Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất

62

Cơ thể khoẻ mạnh khi được đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, trong đó vitamin C đóng vai trò vô cùng quan trọng khi trực tiếp tham gia vào mọi hoạt động của cơ thể.

Theo đó, bổ sung vitamin C trong khẩu phần ăn uống hằng ngày là việc làm hết sức cần thiết. Vitamin C tồn tại trong một số nhóm thực phẩm tự nhiên như rau quả, trái cây. Tuy nhiên liệu bạn đã biết quả gì chứa nhiều vitamin C nhất hay không? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.

Tác dụng của vitamin C đối với cơ thể

Là chất dinh dưỡng tham gia trực tiếp vào quá trình trao đổi chất trong cơ thể, đồng thời là chất xúc tác giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất khác. Do đó, vai trò của vitamin C trong cơ thể là không thể thay thế.

Một số tác dụng nổi bật của vitamin C cụ thể như:

  • Tăng cường sức đề kháng, xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
  • Tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, phòng ngừa nguy cơ thiếu máu.
  • Chống oxy hoá, giảm thiểu sự gây hại của các gốc tự do lên tế bào trong cơ thể, nhờ đó tránh nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như ung thư, tim mạch,…
  • Kích thích sản sinh và tổng hợp collagen giúp chữa lành vết thương và duy trì một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

Dấu hiệu nhận biết cơ thể thiếu vitamin C

Rất khó để nhận biết cơ thể đang thiếu hụt vitamin C trừ khi tình trạng đã trở nên vô cùng trầm trọng. Một số biểu hiện báo hiệu cơ thể đang thiếu vitamin C như sau:

  •         Viêm lợi, thường xuyên bị chảy máu chân răng.
  •         Dễ mắc các bệnh về đường hô hấp, cảm lạnh do hệ miễn dịch kém và không đủ sức chống chọi với các virus gây bệnh.
  •         Tăng cân nhanh mà không rõ nguyên nhân, bởi vitamin C có thể đốt cháy chất béo khá tốt.
  •         Thường xuyên bị chảy máu cam do thành mạch máu yếu dễ bị vỡ.
  •         Da dẻ sần sùi, vẻ ngoài trông kém sức sống hơn do tác dụng chống oxy hoá bị giảm sút.
  •         Tình trạng xuất huyết dưới da do các mao mạch bị suy yếu, lý do vì cơ thể không thể tổng hợp đủ collagen để tạo nên sự liên kết vững chắc giữa các mô tế bào.

Cơ thể thiếu hụt vitamin C sẽ dẫn đến một số triệu chứng, về lâu dài còn có thể gây ra các loại bệnh vô cùng nguy hiểm.Thế nên cần phải bổ sung vitamin C thường xuyên cho cơ thể, phổ biến nhất là thông qua các loại thực phẩm tự nhiên.

Mỗi loại rau quả, trái cây đều có hàm lượng vitamin C khác nhau. Vậy quả gì chứa nhiều vitamin C nhất. Hãy tìm hiểu ngay sau đây.

Quả gì chứa nhiều vitamin C nhất?

Không phải cứ ăn bất cứ loại quả nào cũng đều có thể bổ sung vitamin C cho cơ thể, do đó cần thiết phải biết được loại quả gì chứa nhiều vitamin C nhất để ưu tiên lựa chọn trong quá trình ăn uống.

1. Ổi

Loại trái cây dễ ăn và được ưa chuộng bởi rất nhiều người. Ngoài vitamin C, trong quả ổi còn có vitamin A, axit folic và một số loại khoáng chất khác. Đặc biệt hàm lượng vitamin C có trong ổi cao hơn gấp 4 lần so với quả cam – loại trái cây thường bị lầm tưởng là chứa lượng vitamin C cao nhất.

2. Ớt chuông

Ớt chuông rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hoá, trung bình trong 100g ớt chuông đỏ chứa đến 80mg vitamin C. Tuy nhiên hàm lượng vitamin C trong ớt chuông sẽ bị giảm đi đáng kể khi chế biến ở nhiệt độ cao.

3.  Đu đủ

Hàm lượng vitamin C trong đu đủ vào khoảng 62mg trên 100g đu đủ. Sử dụng đu đủ ngoài cung cấp vitamin C còn giúp bổ sung thêm các loại dưỡng chất có lợi khác như carotenoid, flavonoid, vitamin A và folat.

Bài viết đã giúp giải đáp thắc mắc loại quả gì chứa nhiều vitamin C nhất, hy vọng qua những chia sẻ trên đây đã giúp bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm bổ sung vitamin C cho cơ thể.

Tham khảo: collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì, collagen là gì